*

お中元やお歳暮におすすめの無添加ハム通販ショップ7選!

 

※本ページはプロモーションが含まれています。

公開日: : 最終更新日:2018/07/03 グルメ

掲載の内容は記事公開時のものなので変更されている場合があります。お出かけやご利用の際には公式サイトで要確認です!

スポンサーリンク

スポンサーリンク

お中元やお歳暮といえばハム!昔からハムは人気の商品ですね。

 

でもハムやソーセージには保存料、発色剤、着色料といった食品添加物がいっぱいなんです!

 

でも安全な飼育で育った新鮮な豚肉を使うと無添加でも美味しいハムを作ることができます。そのこだわりの豚肉は飼育方法にも見られ自然の中でのびのびと育った健康な豚肉を作るからできる貴重なハム。

 

そんなこだわりの豚肉で作られるハムやソーセージは一度食べると今までのものには戻れないほどの感動があります。

 

今回はお中元やお歳暮に人気のハムで無添加製法で作られるおすすめのショップをご紹介したいと思います。

 

 

唐津くん煙工房

ham_mu02

佐賀県・唐津のトンネルでで熟成させハムを作る「唐津くん煙工房」。

 

トンネル内は年間と通じて温度変化が少ないので、素材のウマミを引き出し塩味もまろやかに仕上げてくれるトンネル熟成ハムです。

 

安全で美味しいものを作るために合成添加物は無添加で、豚肉は3種の九州銘柄豚を使用し燻製のチップや香辛料、塩にまでこだわり、手間ひまかけた職人技でじっくりトンネル熟成されたハム。

 

プレミアムセットのハムはくさみがなくまろやかな味わいの桜スモークハムや燻しベーコンブロックなど6種の詰め合わせ。こだわりのハムは食べたら肉本来のウマミが口いっぱいに広がります。

 

 

平田牧場

豚肉の生産から加工、販売まで全てを行う「平田牧場」。

 

全て自社生産だからできる安全安心の商品は健康に育った豚肉だけを使い発色剤、保存料、化学調味料、着色料無添加の安心のハムやソーセージ。肉だけでなく塩や砂糖といった全ての素材にこだわっているので肉本来の美味しさを味わうことができます。

 

さらに平田牧場では増量剤、軟化剤といった化学合成食品添加物を一切使わないヒラボク無添加シリーズもあり完全無添加のハムやソーセージを楽しむことができます。

 

 

ハム工房ジロー

1925年創業のドイツ風手づくりハムの伝統の製法を守り続けている茅ケ崎にある「ハム工房ジロー」。

 

長期自然漬け込みや直火式スモークといった昔ながらの手づくりで作られるハムは噛むほどに肉のうまみを味わうことができます。その味は本場ドイツの食品競技会で金賞を受賞するほどと本場ドイツでも認められている味ですね。

 

良質の国産豚をこだわりの塩で長期熟成させスモークしたハムは豚肉、塩、砂糖とシンプルで無添加のハムです♪

 

 

信州ハム

ham_mu05

信州のきれいな空気に水と豊かな自然の環境にある「信州ハム」。こだわりは原料肉だけでなく水や環境、品質管理にまで徹底してこだわりぬかれています。

 

そんな中でもグリーンマーク商品は発色剤・着色料・保存料・リン酸塩といった添加物は一切しようしていない無添加シリーズ。食品添加物を使用していないので小さな子供にも安心ですね。

 

 

五島牧場

広々とした敷地でのびのびと育てられた五島牧場自家産豚の五島豚肉。豚へのストレスを極限にまで少なくして育った豚肉はウマミ成分がたっぷり含まれています!

 

そんなウマミたっぷりの豚肉に砂糖、塩、香辛料だけのシンプルで食品添加物は無添加の安心のハムやソーセージは昔ながらの手法で作られていて肉本来の味を味わうことができます。

 

手作りハム&ソーセージ:3,200円

 

 

ハム工房 古都

ham_mu07

京都市東山区にある京丹波高原豚を使ったこだわりの「ハム工房 古都」。黒豆・栗といった丹波ならではのエサや豊かな自然で育てられた京丹波高原豚は脂っぽくなく肉に甘みがあり柔らかい食感が特徴。

 

そのこだわりの新鮮な豚肉を無添加で約2週間かけてじっくり長期熟成させて作られるハムはスモークの香りがするしっとりとしたハム。自然素材だけを使用して作られるハムやソーセージは子供にも安心ですね。

 

 

北海道さんだかん燻製工房

ham_mu08

北海道の食材だけを使ったハムやソーセージを無添加で手づくりしている「北海道さんだかん燻製工房」。

 

完全無添加にこだわったハムやソーセージには発色剤・保存料などの添加物は一切不使用。原料の肉から調味料まで完全に無添加のものを使用したこだわりのハムを味わうことができます。

 

ハムは13日、ベーコンは6日、じっくりと独自のピクル液に漬け込むことによって柔らかくウマミのある肉に仕上がり、その後低温でゆっくりとお肉にジワジワと熱を加えるので肉が硬くならず柔らかい食感が生まれます。

 

燻豚(ハム)に使われているのは豚肉、醤油、酒、蜂蜜、味噌、香辛料、ごまの完全無添加。豚肉の美味しさと燻製の香りが噛み締めるごとに肉のウマミを引き立たしています。

 

 

【関連記事】
お中元に人気のおすすめ無添加ジュース・ドリンク厳選7選!
お中元の人気商品おすすめ和洋スイーツ・お菓子8選!
お中元に人気のおすすめのお菓子9選!こだわりのスイーツや和菓子をセレクト!
なめらか派?固め派?それとも高級派?お取り寄せで人気の無添加プリン12選!
チョコレートケーキのお取り寄せおすすめショップ8選!チョコ好き必見!

掲載の内容は記事公開時のものなので変更されている場合がありますので公式サイトで要確認です。

スポンサーリンク

スポンサーリンク

 

関連記事

鳥羽国際ホテルのもんど岬の和食ディナーは繊細な味付けで安定の美味しさ!

絶景のオーシャンビューが楽しめる鳥羽国際ホテル。   鳥羽国際ホテルのディナー

記事を読む

ホテル日航金沢の朝食だけのバイキングの料金は?車麩のフレンチトーストが人気のモーニングブッフェ!

ホテル日航金沢へ宿泊してガーデンハウスの朝食ビュッフェに行ってきました。  

記事を読む

兵庫県の大盛りデカ盛りが楽しめるレストランおすすめ8選!

普通の量のメニューと金額的には大差がない大盛りデカ盛りメニュー。安くて美味しくてボリューミーとあると

記事を読む

沖縄で人気のアフタヌーンティーが楽しめるおすすめホテル7選!

沖縄で人気のアフタヌーンティが頂けるホテルをご紹介しています。   青い空にど

記事を読む

梅田のテイクアウトランチ

梅田でテイクアウトランチが出来る美味しいおすすめ店11選!

「天気が良いから外で食べられるテイクアウトのランチをしてるお店はないかな?」 「テイクアウトでも美

記事を読む

フロインドリーブのモーニングは平日だけの特権!神戸おすすめの朝食!

三宮駅から北へ歩いて約10分に位置する神戸で不動の人気のパン屋さん「フロインドリーブ」。 &n

記事を読む

京都のおばんざいランチで食べ放題が楽しめるお店7選!

京都といえばおばんざい!新鮮な京野菜を使った煮物や京都といえば豆腐などのヘルシーな料理はどれも美味し

記事を読む

インター コンチネンタル大阪20階のアディへお茶に行ってきた!ロビーの香りも素敵!

大阪グランフロントのノースビルにあるインターコンチネンタル大阪の20階高層階で絶景カフェをして来まし

記事を読む

沖縄のプール・ビーチサイドでバーベキューが楽しめるホテル7選!

南国リゾートを楽しむことができる沖縄。沖縄といえば海!プール!ですね。東シナ海を眺めながら、海に沈む

記事を読む

沖縄でゆる~い時間が過ごせるおすすめの古民家カフェ9選!

沖縄では赤瓦を使った沖縄ならではの古民家を改装したカフェや東シナ海を眺めながらの絶景古民家カフェなど

記事を読む

スポンサーリンク

スポンサーリンク
神奈川の電車とバスで行けるグランピング
神奈川の電車とバスで行けるグランピング9選!車なしでも大丈夫!

神奈川で電車とバスで行けるグランピング施設はないかな?とお探しではあり

福岡 アフタヌーンティー 安い
福岡で3500円以下の安い&かわいいアフタヌーンティーおすすめ11選!

福岡で3500円以下で楽しめる安くてかわいいアフタヌーンティーはないか

富士山が見える宿で朝食夕食バイキングのホテル
富士山が見える宿で朝食夕食バイキングが楽しめるホテル13選!

富士山が見えるホテルで朝食と夕食のどちらもバイキングが食べられるホテル

愛知の日帰り温泉でおしゃれな貸切風呂があるおすすめ温泉8選!

愛知の日帰り温泉でおしゃれな貸切風呂がある温泉ってないかな? &

山口の日帰り温泉で貸切風呂・家族風呂があるおしゃれな温泉9選!

「山口の日帰り温泉でゆっくり温泉が楽しめる貸切風呂や家族風呂がある温泉

→もっと見る

PAGE TOP ↑