シュークリームの賞味期限ってどのくらい？賞味期限切れ3日は大丈夫？

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「ケーキ屋さんとかの専門店で買ったシュークリームの賞味期限ってどのくらいもつの？」
「賞味期限が3日切れたシュークリームは食べても大丈夫？」

とシュークリームの賞味期限でお悩みではありませんか？

生クリームとカスタードクリームがたっぷり入ったシュークリーム♪シュークリームって美味しいからついつい沢山買いすぎてしまいます^_^;

買いすぎた場合買った次の日でも食べても大丈夫なのか、また賞味期限ってどのくらいまで食べても大丈夫なのか気になりますよね。

今回はシュークリームの賞味期限と賞味期限切れはどのくらいまで大丈夫なのかご紹介したいと思います。

シュークリームの賞味期限ってどのくらい？【基本】

ケーキ屋さんとかで買うシュークリームの賞味期限は基本「当日中」です。

もし当日中に食べなかった場合は、生菓子なので長くても翌日の2日目までに食べられることをおすすめします。

なので冷蔵庫で保管していたら買った次の日でも普通に食べても問題はありません。

ただ冷蔵庫で保管して翌日になると乾燥してシュー皮がパリッした食感からふにゃっとした食感になったりして美味しさは損なわれてしまいます。

温度管理がちゃんとしていたらもうちょっと先でも大丈夫だけど、味の劣化があるので基本的には買った当日か翌日までには食べきることをおすすめします♪

【ブランド別】シュークリームの賞味期限

シュークリームの賞味期限って当日中が基本なんですけど、ブランドによっては違ってきます。

今回ご紹介するシュークリームの賞味期限は

の人気のシュークリームの賞味期限をご紹介したいと思います。

基本お店で買うシュークリームの賞味期限は「当日中」になります。

ただネット販売で買える冷蔵で送られてくるシュークリームは2～3日の賞味期限があります。

例えばお店で買うトトロのシュークリームなんてめちゃくちゃ可愛いからお土産にも持って行きたいけど、買った当日が賞味期限だからなかなかお土産に渡すのって難しいですよね^_^;

 

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白髭のシュークリーム工房（公式）(@shirohige_puff)がシェアした投稿 – 2019年12月月19日午後7時38分PST

でも賞味期限が当日中でも冷蔵庫でちゃんと保管していたら翌日でも大丈夫ですよ♪

逆にネットで買えるシャトレーゼのシュークリームは発送日から3日間の賞味期限があるので、当日中のシュークリームよりは日持ちがします。

 

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シャトレーゼ Chateraise(@chateraise.jp)がシェアした投稿 – 2018年 6月月12日午後8時00分PDT

シャトレーゼのシュークリームはふわっふわの生クリームが美味しいですよね～♪

シュークリームの賞味期限切れっていつまで大丈夫？

賞味期限切れ翌日は？

シュークリームってカスタードクリームや生クリームを使っているから賞味期限が切れた場合何日までだったら食べても大丈夫なのかな？ってちょっと心配になりますよね。

冷蔵庫で保存してた場合は賞味期限切れの翌日でも全然大丈夫♪

ただ買ってきた箱や袋のまま冷蔵庫に入れると冷蔵庫内の冷気でシュークリームが乾燥してしまうから、ラップをするとか、ジップロックに入れるとか、タッパーに入れることをおすすめします。

買った次の日にカスタードクリームや生クリームの味が落ちるってことはそんなにないけど、外側のシュー生地の風味や食感は損なわれてしまいます。

賞味期限が2日過ぎてる場合は？

賞味期限を2日過ぎたシュークリームを食べるとお腹を壊す？

冷蔵庫でちゃんと管理してたら2日過ぎてても大丈夫！

シュークリームを割ってみて中のカスタードの色が変だとか、匂い酸っぱいとか、あとちょっと食べてみて変な味がしなければ大丈夫ですよ♪

逆に冷蔵庫に入れずに常温だったとか、管理状態が微妙なら食べないほうがいいですよ！

賞味期限切れ3日の場合は？

賞味期限が3日過ぎたシュークリームはシュー生地の中に生クリームも入ったものだと止めておかれたほうがいいです。

あとケーキ屋さんとかこだわりのお店で買うシュークリームは添加物とかが入ってない場合、賞味期限が3日過ぎたものは食べないほうがいいですね。

コンビニとかの保存料とか添加物が多めのシュークリームなら大丈夫かな？という感じなんですけど、基本賞味期限を3日過ぎたシュークリームは食べないことをおすすめします。

カスタードクリームが酸っぱい時は？

賞味期限切れでカスタードクリームが酸っぱい場合は絶対に食べないようにしてください！

ちょっと食べてみて舌がピリピリするとか、なんか酸っぱい匂いや味がする場合は絶対危ないから食べるのは止めてくださいね。

特にケーキ屋さんとかで買う手作りのシュークリームには防腐剤などの添加物が入ってないからスーパーやコンビニで買うものより腐りやすくなっています。

カスタードクリームは洋菓子の中でも雑菌が繁殖しやすいので、酸っぱい匂いや味がする場合は即ゴミ箱行きです。もったいないですけど気をつけてくださいね。

シュークリームの賞味期限を長くするには？

シュークリームの賞味期限って意外と短いんですけど実は冷凍保存もできます。

1個ずつ個包装になってる場合はそのまま冷凍庫に入れてOK。個包装になってないものの場合は、1個ずつラップで包んでからジップロックの袋に入れて、なるべく空気にふれないようにしてから冷凍庫に入れましょう。

解凍方法は冷蔵庫で自然解凍すれば大丈夫。

ただ一度冷凍したシューウリームは、解凍後はクリームの滑らかさが少し損なわれた感じがして舌触りが悪くなるけど、食べれないことはないです。

なので「買いすぎちゃった」、とか、「頂き物で沢山もらった」とか賞味期限内に食べ切れそうにない場合は冷凍保存もおすすめです♪

冷凍保存をした場合は大体2～3週間以内に食べきるようにしましょう。

まとめ

シュークリームの賞味期限は基本買った当日までです。

ネットで購入できるシュークリームはブランドによっては2～3日の賞味期限があるものもありますが、ケーキ屋さんや専門店で買う場合の賞味期限は当日中なので気をつけてくださいね。

買ったその日に食べなかった場合は、冷蔵庫にいれてたら翌日でも大丈夫♪シュー生地の食感がちょっと損なわれてるけど食べれないことはないです。

また賞味期限が2日や3日切れた場合は出来れば食べないでゴミ箱行きですね。

もし買いすぎちゃった場合は冷凍保存も出来るので冷凍保存も試してみてくださいね。ただ解凍したシュークリームはクリームの舌触りがちょっと悪くなってるので、そこには気をつけてくださいね。

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