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はしたて京都の待ち時間は?京都駅で和食の絶品鯛茶漬けランチに行ってきた!

公開日: : グルメ

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京都駅のジェイアール京都伊勢丹スバコにある京都で老舗の和食屋さん「和久傳」の味をリーズナブルな価格で楽しめる「はしたて」。

 

はしたてで人気のランチは「鯛茶漬け」。

 

老舗料亭の味をリーズナブルな価格で楽しめるとあって、ランチ時には行列も出来る人気のお店です。

 

今回ははしたての待ち時間や行き方も合わせてご紹介したいと思います。

 

 

はしたて京都の鯛茶漬けランチ!

はしたての人気メニュー鯛茶漬けの名前は鯛の胡麻味噌丼(1674円)。

 

お味噌汁とお漬物、胡麻味噌、出し汁付です。

鯛茶漬けの楽しみ方は最初は出汁をかけずにそのままい頂きます。味を変えたくなったら出汁の出番です。

 

きゅうすに入った出汁は鯛の出汁で本当に上品で美味しい出汁なんです~!鯛茶漬けにしなくてこの出汁だけ別に飲む時もあります(笑)それくらい旨みが出た出汁です。

 

鯛の臭みもぜんぜんなく、薄いかな?と思うんですけど旨みとコクがあるからそんなこともなくグビグビ飲めます。

そんな絶品の鯛の出汁で頂く鯛茶漬け。胡麻味噌も美味しくて絶品です。胡麻味噌だけでも販売して欲しいくらいの美味しさです。

 

そして何気なくおかれている「お漬物」。塩分が強すぎず本当に素材の味が楽しめるお漬物もまた美味しいんです!

 

お漬物は大根、きゅうり、こんぶの3種類。大根の漬物の切り方が大きいのが特徴的ですね。本当に上品な味です。

 

でももしかしたら濃い味が好きな方にはもしかしたら物足りなく感じるかもしれません。

鯛茶漬けだけでは少し物足りない時はひと品(756円)もおすすめです。蛸の柔らかには本当に柔らかくて食べやすいですよ~。

鯛茶漬け以外にもかき揚げ丼などの2種類のどんぶりが楽しめるセットや丼とにゅうめんのセットもあります。

 

どれも千円台で老舗料亭の味を比較的カジュアルな雰囲気と料金で楽しめるからおすすめですよ♪

 

はしたて京都の待ち時間は?

週末はお昼時になると長蛇の列が出来るので、はしたてへ行く時はいつもスバコがオープンする11時少し前に行くようにしています。

 

初めてはしたてに行った時は11時半頃に行ったことがあるんですけど、長蛇の列でした(トイレの近くまで並びました)。それ以来11時前には着くように行ってます。

 

11時15分頃を過ぎると週末だと待つ人用の椅子が全部埋まる感じです。長蛇の列が出来ていても回転率が早いので待ち時間は30分~40分ほどで入ることができます。

 

はしたてのテイクアウト鯖寿司も絶品!

はしたてといえば鯛茶漬けが人気なんですけど、テイクアウトの鯖寿司も絶品です!

 

鯖寿司は普通の鯖寿司と炙鯖寿司の2種類があり、私のおすすめは100%炙り鯖寿司です。炙ってるから香ばしく、また鯖の脂が美味しいですね。

 

スイーツの蓮根餅も美味しいですよ。れんこんのでんぷんで作られた蓮根餅はもっちもち食感でやさしい甘さが特徴的です。京都のお土産にもおすすめです。

 

はしたての行き方

はしたてはJR京都駅西改札口を出てすぐのスバコのエスカレーターを上がった奥にあります。

 

スバコってどうやって行くのかちょっとわかりにくいので写真付で説明したいと思います。

西改札口を出ると左前方にスバコがあります。2階部分に赤いデッキみたいなのがあるんですけど、このデッキの下にエスカレーターがあります。

SUBACO(スバコ)のエスカレーターで上にあがります。

 

スバコ内にはいると目の前に中村藤吉がありますが、そのまま奥へ進むとはしたてがあります。

 

はしたて
京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町
ジェイアール京都伊勢丹 JR西口改札前イートパラダイス
はしたての詳細はこちら

 

まとめ

京都駅で絶品の鯛茶漬けが楽しめる「はしたて」。

 

スバコが開く11時5分前くらいに到着すると1順目に入ることができるから、待ち時間が気になる方は11時前にはスバコの前に行かれてみてはどうでしょうか?

 

次回ははしたてではなく料亭の方の「和久傳」にも行ってみたいと思います!

 

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