*

AWOMBアウームこころみのメニューは?ランチの鮮やかなちらし寿司は絶品!

公開日: : グルメ

掲載の内容は記事公開時のものなので変更されている場合があります。お出かけやご利用の際には公式サイトで要確認です!

スポンサーリンク

スポンサーリンク

予約必須の見た目が鮮やかな手織り寿しで人気のAWOMB(アウーム)の新しいお店AWOMB(アウーム)こころみへ行ってきました。

 

アウームこころみは甘味処で手織り菓子がメインなんですけど自分で作るちらし寿司のランチが楽しめるお店で予約なしで入ることができます。

 

人気のアウーム烏丸本店は要予約だから予約が取れなかった時にインスタ映えしそうなちらし寿司ランチもおすすめです♪

 

今回はAWOMBアウームこころみのランチメニューをご紹介したいと思います。

 

AWOMBアウームこころみのランチメニュー

アウームこころみのランチメニューはこころみすし1800円(税抜き)のみです。

飲み物やランチを注文したら食べれる甘味メニューもあります。

 

  • 白味噌のソフトクリーム 462円(税別)
  • お出汁のプリン 370円(税別)
  • キャラメルバターサンド 275円(税別)

 

アウームこころみのちらし寿司ランチはおばんざい23種類、薬味6種類、調味料3種類で自分で仕上げて楽しむちらし寿司。

  • わさび菜
  • 丹波しめじ
  • 京水菜
  • 金時人参
  • ヤングコーン
  • バラフ
  • ブロッコリースプラウト
  • パプリカ
  • スナップエンドウ
  • 小蕪
  • 鶏肉
  • アロエ
  • きゅうり
  • さつまいも
  • 大根
  • マイクロトマト
  • ズッキーニ
  • れんこん
  • 紅蓼

 

おばんざいの内容は季節によって変ります。

薬味はわさび・梅肉・おろし生姜・大徳寺納豆・松の実・琴引塩の6種類。

自分で味付けを調合するので「醤油・酢・油」もスポイトで化学実験みたいで面白いですね♪

ちらし寿司のトッピング。アウームは食材の魅せ方がやっぱり上手ですよね~。

そして酢飯のみ。自分で仕上げるだけにデザインセンスが問われそうですよね(>_<)

そんな時には盛り付けのサンプルを見ながら盛り付けるとキレイに盛り付けが出来ます♪

 

View this post on Instagram

 

AWOMBこころみ 『こころみすし』 AWOMBこころみでは 「こころみすし」 というお寿司がございます。 お客様に自由にデザインして 盛り付けていただくお寿司です。 雑穀米のしゃりの上に、京野菜を中心としたおばんざいなど約25種類の素材を、お客様の自由な発想で盛り付けて完成させてからお召し上がりいただきます。 盛り付けられたお寿司は、当店オリジナルの調味料をガラスのシャーレの中で配合していただき、お好みのドレッシングをかけてお召し上がりください。 京都産の珍しいお塩『琴引塩』や『大徳寺納豆』なども、味に楽しい変化を与えてくれます。 子供の頃 真っ白な画用紙に 好きな絵を描いていたワクワクを 理科の実験のようなドキドキを 世界でたった一つのあなただけのお寿司を 是非こころみにいらしてください #awomb#awombこころみ#こころみすし#寿司#京都#京都カフェ#京都スイーツ#kyoto#京都寿司 #kyotosushi

Hiroshi Ujitaさん(@awomb)がシェアした投稿 –

サンプルを見ながらドキドキのちらし寿司デザイン。ちゃんとキレイに出きるかなぁ~と始める前は結構心配だったんですけど、サンプル写真があったから助かりました٩(ˊᗜˋ*)و

出来上がった自分だけのオリジナルデザインのちらし寿司♪トッピングを対照的に置くと写真映えするからオススメです!

AWOMBアウームこころみのカフェメニュー

 

View this post on Instagram

 

AWOMBこころみ 「手織り果子」(ておりかし) 遥か昔  日本の菓子と呼ばれるものは 木の実や干した果実だったと言われています  そんな太古の果子と現代の AWOMBのひと手間を加えて生まれた手織り果子は  乳餡(にゅうあん)と呼ばれる白味噌のソフトクリームをベースに  お客様ご自身でお好みの果子作りをこころみていただく甘味です  乳餡(にゅうあん)は時間の経過とともに寒天や餡  果実などお好みの素材を入れて  冷やししるこ として お楽しみください #AWOMB #awomb #AWOMBこころみ #awomb烏丸本店となり #AWOMB studio #手織り果子

Hiroshi Ujitaさん(@awomb)がシェアした投稿 –

アウームこころみのメインメニュー手織り菓子1800円(税別)は手織り寿司と同じスタイルで自分で仕上げるスイーツ。

 

スイーツではちょっと値段が高めだけど美味しそう~♪次は手織り菓子にもチャレンジしてみようと思います。

自分で点てるお抹茶も楽しそうです。

ちらし寿司と一緒にオーダーした「キャラメルバターサンド」のビターチョコレートとピスタチオ。キャラメルバターサンドはビターチョコレートとホワイトチョコレートの2種類から選ぶことができます。

 

山椒がきいてビターチョコレートだから甘さ控えめでかなり美味しい~(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹ 

 

ランチに行かれたら是非キャラメルバターサンドもおすすめです!

AWOMBアウームこころみのアクセス

AWOMBこころみへは地下鉄四条駅、阪急烏丸駅の出口22番から歩いて約6分です。

 

アウームこころみは予約が出来ないのでランチに行かれるなら早めのランチがおすすめですよ!

アウームこころみの外観はアウーム烏丸本店と同じ京町屋をおしゃれにリノベーションしたデザイン。

外観は古い古民家なんですけど中に入ると白を貴重としたおしゃれな空間が広がっていて、奥に進むと中庭もありかな~り隠れ家的な雰囲気です。

席は大きなテーブルが1つで相席となってます。坪庭を眺めながらのランチって落ち着きますよ~♪

AWOMB こころみ
営業時間 Lunch 11:00-21:00 (last call 20:00)
定休日:なし
京都市中京区姥柳町189(AWOMB烏丸本店の隣)
AWOMBの詳細はこちら

【関連記事】
京都清水寺周辺のランチで安いリーズナブルなレストランおすすめ8選!
はしたて京都の待ち時間は?京都駅で和食の絶品鯛茶漬けランチに行ってきた!
京都で記念日のランチにおすすめのおしゃれなレストラン7選!
京都のホテルでランチビュッフェ!おしゃれレストラン厳選6選!

掲載の内容は記事公開時のものなので変更されている場合がありますので公式サイトで要確認です。

スポンサーリンク

スポンサーリンク

 

関連記事

大阪梅田で熟成肉が味わえるおすすめのレストラン6選!

普通の肉と違い柔らかく肉の旨味が味わえる最近よく耳にする熟成肉。大阪ではまだ専門店も少ないのですが、

記事を読む

ニューヨークで絶対食べたいおすすめのパンケーキ厳選7選!

朝食やブランチ、デザートと様々なシーンで楽しめるパンケーキ。ニューヨークにはおしゃれなパンケーキショ

記事を読む

大阪でアフタヌーンティーが楽しめるホテルおすすめ13選!優雅な気分を味わえる!

大阪でアフタヌーンティーが出来るおすすめのホテルってどこかな?   大阪には優

記事を読む

【淡路島で栗拾いが出来る栗脇農園】甘くてほっくほくの栗が楽しめる!

海の幸だけでなく、山の幸も豊富な淡路島。   淡路島の北淡エリアには栗拾いがで

記事を読む

神戸のチョコレートでお土産におすすめの専門店7選!

異国情緒あふれる神戸の街にはケーキやチョコレートといった洋菓子を扱うお店が数多く点在しています。

記事を読む

京都鴨川の川床ディナーでリーズナブルで安いおすすめのお店12選!

夏の京都の風物詩といえば鴨川での川床料理。鴨川沿いにある川床が楽しめるお店や和食だけじゃなく、イタリ

記事を読む

東京のホテル朝食でパンケーキ!オススメのふわふわパンケーキ6選!

日本でも定番になりつつある朝食でのパンケーキ。朝からあのパンケーキの香りが漂ってくるとテンションあが

記事を読む

ウェスティンホテル淡路のあわみへ食事に行って来た!上品な味付けの絶品和食!

大阪や神戸からもアクセスが便利で人気の離島「淡路島」。   淡路島は海の幸も山

記事を読む

福岡のふわふわで美味しいかき氷おすすめ7選!

こだわりの氷をきめ細かく削ったパウダースノーのようなふわふわのかき氷。口の中で一瞬に解けるふわふわの

記事を読む

淡路島でランチが楽しめる人気のおしゃれな島カフェ7選!

明石海峡大橋の利用がETCを使うと安くなってから行きやすくなった淡路島。島に入った瞬間スローな時間が

記事を読む

スポンサーリンク

スポンサーリンク
大阪駅から東梅田駅までの最短ルートは?地下鉄谷町線への行き方はコレ!

大阪駅から東梅田駅までの最短ルートを紹介する記事です。 &nbs

関西の日帰り温泉で貸切風呂があるおしゃれな温泉施設13選!

「関西の日帰り温泉で貸切風呂がある温泉施設はある?」  

有馬温泉で日帰りプランと貸切風呂・家族風呂がある人気旅館5選!

神戸市北区にある日本を代表する有名な温泉地の一つ、有馬温泉。 &

グランフロント近畿大学水産研究所のマグロランチへ行って来た!【予約やメニューもご紹介】

グランフロント大阪の北館6階にある近畿大学水産研究所へマグロランチに行

神戸のランチでパン食べ放題があるおすすめレストラン8選!

神戸のランチでパン食べ放題が出来るおすすめのレストランを紹介しています

→もっと見る

PAGE TOP ↑