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ロサンゼルスに行ったら絶対行っておきたいレストランおすすめ10!

公開日: : 最終更新日:2016/01/04 グルメ ,

掲載の内容は記事公開時のものなので変更されている場合があります。お出かけやご利用の際には公式サイトで要確認です!

ロスといえばファッションに食にエンターテイメントにニューヨークに次いで新しいトレンドが生まれている街のイメージがあります。

 

日本からも多くの観光客の方が訪れ、また訪れたいと思う憧れの街ロサンゼルス。筆者が一度訪れたことがあるのはもう15年以上も前の話。その当時は今ほど健康志向や食目的でもなくディズニーランドやハリウッド、ビバリーヒルズといった物にしか目がいってませんでした。

 

またアメリカのレストランというものをあまり知らなかった為、普通にマクドナルドやローカルレストランに行きアメリカ料理はこんなもんなんだなぁと思った記憶があります。ですが、ここ数年世界のベストレストラン50にもアメリカのレストランがノミネートし、ニューヨークを始めロスやサンフランシスコにもおしゃれなレストランがどんどん出来ています。

 

その中でも今回はロサンゼルスで食通でも知られているロサンゼルス タイムズ 編集部のジョナサン・ゴールドが選ぶベストレストラン101からトップ10をご紹介したいと思います。オリジナル記事ではトップ20まで掲載されていたので、ロスで十分に時間があるから全部周ってみたい!という方はオリジナル記事も参考にしてみてくださいね。

 

10 Cut

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(Los Angeles Times)

ビバーリヒルズにあるステーキハウスCUT。アメリカで有名なシェフWolfgang Puck(ウルフギャングパック)氏がプロデュースしているレストランの一つです。よくある普通のステーキハウスとはイメージが異なるエレガントな造りなレストランはフォーシーズンホテル内にあるからですね。プライムリブや神戸牛、ニューヨークサーロインといった様々なステーキを楽しむことが出来ます。

 

住所:9500 Wilshire Blvd, Beverly Hills, CA
TEL:+1 310-276-8500
http://www.fourseasons.com/beverlywilshire/

 

9 Animal

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(Mel Melcon/Los Angeles Times)

ハリウッド地区にあるこのレストランはちょっと変った料理をだすことで有名です。それはメニューの1/3に豚を使用したレストラン。豚料理といえばソテーしてソースで味わうといった一般的なイメージがありますが、このレストランでは豚の頭やしっぽといった部位まで使用しながらもその味を最大限に楽しめる調理法には豚料理がそんなに好きでなくても是非訪れてみたいレストランです。

 

住所:435 N Fairfax Ave, Los Angeles, CA
TEL:+1 323-782-9225
http://animalrestaurant.com/

 

8. Trois Mec

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(Mel Melcon/Los Angeles Times)

フレンチスタイルのアメリカン料理。このレストランは高級レストランは少し珍しいシステムを採用していて、予約は全て前払い。24席と小さいレストランですが、高級食材を使用しながらも価格は低めにおさえられています。

 

住所:716 N Highland Ave Los Angeles, CA
TEL:+1 (323) 782-9225
http://www.troismec.com/

 

7. ink.

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(Ann Cusack/Los Angeles Times)

LAで人気の予約が取れないレストラン ink. 料理はモダンカリフォルニア料理。オーナーシェフのMichael Voltaggio(マイケル・ヴォルタジオ)氏はアメリカで人気のテレビ番組「TOP CHEF」のシーズン6で優勝し、他にも様々なタイトルを獲得したトップシェフです。予約が先まで埋まっている状態なので予約なしでいく場合はバーカウンターでオープン前に早めに行けば運がよかったら入れると思います!

 

住所:8360 Melrose Ave Ste 101 Los Angeles,
TEL:+1 323-655-7225
http://mvink.com/

 

6. Rustic Canyon

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(Ricardo DeAratanha / Los Angeles Times)

サンタモニカにあるカフェなども手がけるグループのワインバー。予約なしではお店に入ることができないほどの人気店。ワインバーという名だけあってグラスでもオーダーできるワインが豊富にそろっています。地元で取れるオーガニック野菜や鮮魚などを使用した料理は味だけでなく目も楽しませてくれます。

 

1119 Wilshire Blvd Santa Monica
TEL:+1 310.393.7050
http://www.rusticcanyonwinebar.com/

 

5. Lucques

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(Cheryl A. Guerrero / Los Angeles Times)

地元LAっ子にも人気のレストランルークズ(Lucques)は昔馬車置き納屋だった建物をリノベーションしたもの。店内はモダンな造りにレンガと古い木材が絶妙に溶け込んだ雰囲気ある空間です。予約がなくてもバーカウンターでもお食事することができます。

 

8474 Melrose Ave, Los Angeles
TEL:+1 323-655-6277
http://lucques.com/

 

4. Shunji

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(Gina Ferazzi / Los Angeles Times)

ベスト10にはいってました、日本料理。アメリカの日本料理といえばよくある寿司バーですが、こちらの料理は日本人オーナー中尾俊二氏のするどい目利きによって選ばれた鮮魚や野菜をふんだんに使った日本料理。ロスで一味違った日本料理を味わいたいならShunjiも参考にしてみて下さいね。

 

住所:12244 W Pico Blvd, Los Angeles
TEL:+1 310-826-4737
http://shunji-ns.com/

 

3. Mozza

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(Don Bartletti / Los Angeles Times)

LAでホットなイタリアンレストラン「Mozza」。アメリカでも人気の番組「料理の鉄人」に出ている鉄人Mario Batali(マリオ・バターリ)氏が営むレストラン。人気店なので予約がなかなか取りにくいです。店内は左がオステリア、右がピッツェリア。そして店内の中央にはモッツァレラ・バーのようなチーズ専門カウンターもあ、フレッシュチーズ好きにはたまらないレストランですね。

 

住所:6602 Melrose Ave, Los Angeles
TEL:+1 323-297-0100
http://la.osteriamozza.com/

 

2. Spago

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(Lawrence K. Ho / Los Angeles Times)

パリのマキシムやオテル・ド・パリといった3つ星レストランで修行を積んだスターシェフWolfgang Puck(ウォルフガングパック)氏が営む有名レストラン「Spago」。アカデミー賞授賞式の公式シェフも務める同シェフのレストランはミシュラン二ツ星。ビバリーヒルズに位置するレストランはLAに行ったら一度は訪れたいレストランの一つです。

 

住所:176 N Canon Dr, Beverly Hills
電話:(310)385-0880
http://www.wolfgangpuck.com/

 

1. Providence

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(Mariah Tauger / For The Times)

ミシュラン2ツ星の高級感溢れるレストラン「Providence」。オーナーシェフMichael Cimarusti氏が手がける料理はどれも完璧に近いもの。こちらで特におすすめなのがシーフード料理。コース料理は3種類で5コースで65ドルとお手ごろ価格なのもうれしいところですね。また10種類ほどのチーズから選べるチーズの盛り合わせもワインにぴったり。

 

住所:5955 Melrose Ave, Los Angeles
電話:+1 323-460-4170
http://www.providencela.com/

 

[via Los Angeles Times] Jonathan Gold’s 101 Best Restaurants: The top 20

掲載の内容は記事公開時のものなので変更されている場合がありますので公式サイトで要確認です。Photo by とある画像は許可済のものと無許可のものと両方あります。

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