*

関西大阪のBean to BAR ビーントゥバーチョコレート店8選!

公開日: : 最終更新日:2016/11/22 グルメ

掲載の内容は記事公開時のものなので変更されている場合があります。お出かけやご利用の際には公式サイトで要確認です!

アメリカのニューヨークやサンフランシスコで増えてきているこだわりのカカオ豆を輸入し、焙煎から板チョコレートまですべての製造工程を一貫して行うBean to Bar(ビーントゥバー)。コーヒーのサードウェーブ的な流れのチョコレートの新しいトレンドとして2015年辺りから日本でも少しずつ注目が高まってきています。

 

カカオの買いつけから焙煎、製造まで行っているので各お店独自のオリジナルなチョコレートの味が楽しめるのでこだわりのチョコレートを探すことができます。チョコレートもカカオ豆の産地によって香りや味が違うので自分好みの産地を探すのも楽しいですね。

 

今回は大阪や京都を中心とした関西方面から広島や福岡といった西日本方面にあるbean to BAR(ビーントゥバー)のチョコレート専門店をご紹介したいと思います。

 

大阪でおすすめのチョコレート人気店9選!
大阪にも最近美味しいチョコレートのお店が少しずつですが増えてきました。大阪発のチョコレートの人気店もあり、チョコ巡りも楽しさを...

 

 

Cacaotier Gokan

btb_ka01

Photo by facebook

淀屋橋駅から東へ歩いて約5分、北浜にある絶品スイーツが楽しめる五感のコンセプトショップであるチョコレート専門店「カカオティエ ゴカン」。店内奥には工房があり、タブレットやボンボンショコラといったチョコレート好きにはたまらないお店ですね。

 

Bean to Barのタブレットはガーナ・コロンビア・ベトナムなどの計5種類。チョコレートだけでなくカカオを使ったケーキやスイーツも楽しめるのでチョコレートパラダイスですね。

 

大阪市中央区高麗橋2-6-9 山源ビル1F
http://www.patisserie-gokan.co.jp/cacaotier-gokan/

 

 

Marc マール

btb_ka02

Photo by http://marc.cafe/

石橋駅から歩いて7分、大阪の池田市にある手づくりチョコレートと自家焙煎コーヒーの「マール」。白と木を基調としたナチュラルな店内はBean to Barのチョコレートやジェラート、ホットチョコレートなどが楽しむことができます。

 

チョコレートはマダガスカル、ベトナム、ガーナ、ハイチと色々あり産地別にチョコレートの食べ比べも楽しむことができます。またオリジナルのカカオティ茶葉も販売されているのでカカオ風味の紅茶でチョコレートを堪能することができます。

 

大阪府池田市井口堂3-2-3
http://marc.cafe/

 

 

BENCINY ベンチーニー

btb_ka03

Photo by facebook

東山駅から歩いて11分、平安神宮のすぐ側の疎水沿いにあるチョコレートショップ「ベンチーニー」。店内にはガラス張りの工房がありチョコレートが作られる工程を見ることができます。中々見ることができないのでワクワクしますね。

 

こちらにあるチョコレートはカカオ70%以上のタブレット(板チョコ)のみ。完成までに3日間かかるタブレットはカカオの産地別で定番5種と期間限定で楽しめるフレーバーなど産地によって香りや味も異なるので食べ比べを楽しむことができます。

 

京都市左京区岡崎西天王町84-1 M&M’s apartment1-B
https://www.facebook.com/Benciny-355211264636376/

 

 

Dari K

btb_ka04

Photo by facebook

地下鉄二条城前から歩いて7分、2011年創業のインドネシア産の最高品質カカオ豆で作るチョコレート専門店「Dari K」。世界有数のカカオ豆の生産国であるインドネシアで育った最高品質のカカオ豆で作るチョコレートは余分な油脂分や添加物を加えていないのでカカオ本来の芳醇な香りで濃厚な味わいなのに後味がさっぱりとしたフレッシュなチョコレート。

 

パリで開かれるチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」で受賞したチョコレートやアイスにリップクリームとカカオをふんだんに使った商品を楽しむことができます。

 

京都府京都市中京区今新在家西町22
http://www.dari-k.com/

 

京都で人気のチョコレート専門店おすすめ7選!
食べた瞬間カカオの香りが口に広がりとっても幸せな気分になれるチョコレート。食べたら止まりませんよね。 今回は京都で人気の...

 

SasaBeans

btb_ka05

Photo by facebook

兵庫県北部、豊岡市出石町にある管理栄養士が健康に良いチョコレートを作るというコンセプトに作られた「SasaBeans」。管理栄養士が作るチョコレートは砂糖にはきび砂糖を使い、カカオバターは10%台と脂質をできるだけ少なくし、添加物も一切しようしないヘルシーで美味しいチョコレートを楽しむことができます。

 

カロリー控えめでもカカオの香りと味を楽しめるチョコレートは女子にはうれしいチョコレートですね!

 

兵庫県豊岡市出石町福住450
http://www.izushi-gh.com/infs/sasabeans/ja/index.php

 

 

尾道のチョコレート工房 USHIO chocolate

btb_ka06

Photo by facebook

広島県尾道市の向島にあるチョコレート工場「USHIO chocolate」。カカオ豆の仕入れから焙煎、板チョコレートの成型、販売まで手がけていてカカオ豆と砂糖だけで作られるフレッシュなチョコレートはカカオの芳醇な香りと濃厚な味わいが楽しめるシンプルで美味しいチョコレート。

 

ベトナムやハイチ、パプワニューギニア、ガーナ、トリニダード・トバゴ、ホンジュラスなど産地事に異なる香りのチョコレートを楽しむことができます。パッケージも定番の板チョコの形と違いかわいいパッケージがいいですね!尾道観光に行ったら是非立ち寄りたいお店ですね。

 

広島県尾道市向島町立花2200
http://ushio-choco.com/

 

 

福岡・カカオ研究所

btb_ka07

Photo by カカオ研究所

福岡にある和洋菓子出身の夫婦がカカオの実をイメージした真っ赤な移動式のキャンピングカーでチョコレートの販売をされている「福岡・カカオ研究所」。お店ではホットカカオやカカオティップ、カカオカフェを楽しむことができます。

 

チョコレートはカカオニブからブラックやミルクのカカオバー、ベトナムやハイチの産地別のシングルカカオ、ナッツチョコに九州産トマトをチョコレートでコーティングしたチョコレートなど普通のお店ではなかなか味わうことができないオリジナルのチョコレートを楽しむことができます。

 

福岡県飯塚市 東徳前17−79
http://cacaoken.com/

 

Bean to Bar chocolate

btb_ka08

Photo by BASE

芳醇な香りとさっぱりとした味わいが特徴的なコロンビア産の高品質カカオ豆を使ったチョコレートを楽しめる福岡にある「Bean to Bar chocolate」。味はシンプルにスイートとビターの2種類。

 

シンプルなチョコレートにはおしゃれでシンプルなパッケージもぴったりですね。

 

バアルmimatsu 福岡県福岡市東区千早4-22イータクビル1階
ミマツ スペシャルティコーヒーロースター 福岡県福岡市東区香椎駅2-2-6
http://beantobar.jp/

 

掲載の内容は記事公開時のものなので変更されている場合がありますので公式サイトで要確認です。Photo by とある画像は許可済のものと無許可のものと両方あります。

スポンサーリンク

スポンサーリンク

関連記事

京都のおばんざいランチで食べ放題が楽しめるお店7選!

京都といえばおばんざい!新鮮な京野菜を使った煮物や京都といえば豆腐などのヘルシーな料理はどれも美味し

記事を読む

USJのホテルでランチバイキング!おすすめのレストラン4選!

いついっても楽しいUSJ。2014年はハリーポッターもオープンしてますます盛り上がってきてますね。

記事を読む

大阪のランチでパン食べ放題が楽しめるおすすめレストラン9選!

焼きたてパンの香りって食欲をそそりますよね。パンは焼きたてがイチバン美味しい!街中でパンを焼いている

記事を読む

関東・東京のBean to Bar Chocolate専門店おすすめ11選!

アメリカのNYやサンフランシスコで最近流行ってきているBean to Bar Chocolate(ビ

記事を読む

大阪で絶景の夜景が楽しめるおすすめのおしゃれなレストラン7選!

絶景を眺めながらの食事って最高ですね!大阪には日本一高いビル「あべのハルカス」からの景色を楽しみなが

記事を読む

横浜のランチでパン食べ放題が楽しめるレストラン7選!

バゲットやフォカッチャ、焼きたてのパンってどれも美味しいですね。パスタやハンバーグなどのメインと一緒

記事を読む

沖縄でランチビュッフェが楽しめる人気ホテル厳選7選!

コバルトブルーの海にどこまでも続く水平線。まさにリゾートを満喫できる沖縄でビュッフェランチをするなら

記事を読む

沖縄でフワフワのかき氷が楽しめるおすすめ有名店6選!

常夏の島「沖縄」には一般的なぜんざいとは一味違った「沖縄ぜんざい」をかき氷で楽しむことができます。山

記事を読む

関西の田舎にあるほっこりできるおしゃれなカフェおすすめ14選!

のどかな棚田を眺めながら、人里離れた山間で緑豊かな自然を眺めながら、目の前に広がる穏やかなオーシャン

記事を読む

大阪でクリスマスディナーにおすすめのおしゃれなレストラン6選!

朝晩の冷え込みが厳しくなってきましたね。来月はいよいよ12月でクリスマス!  

記事を読む

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク
関西の田舎にあるほっこりできるおしゃれなカフェおすすめ14選!

のどかな棚田を眺めながら、人里離れた山間で緑豊かな自然を眺めながら、目

沖縄で人気のアフタヌーンティーが楽しめるおすすめホテル7選!

青い空にどこまでも続くオーシャンブルーの海を眺めながらリゾート気分を満

梅田ディナーで女子会におすすめのレストラン7選!

ちょっとディープな中津エリアにオシャレなグランフロントがある梅田北ヤー

関西で人気のコッペパン専門店おすすめ7選!

昔よく食べたコッペパン。ほんのりと甘くシンプルで素朴な味わいのコッペパ

今までに納税したふるさと納税でお得な返礼品おすすめ7選!

実質2000円の負担で各地の美味しい物やテレビ、パソコンなどの特産品が

→もっと見る

PAGE TOP ↑