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2014年の土用の丑の日はいつ?土用の意味って?

公開日: : 最終更新日:2016/01/04 旬の食べ物

掲載の内容は記事公開時のものなので変更されている場合があります。お出かけやご利用の際には公式サイトで要確認です!

土用の丑の日といえば「うなぎ」ですね!
今年もそろそろそんな季節がやってきました。

 

土用の丑の日といえば
一般的に夏の土用の丑の日を指しますが、
本来は年に4回以上あります。

 

土用とは暦の立春・立夏・立秋・立冬の
それぞれ18日前の時期のことをさします。

 

そしてその期間の中で十二支が丑の日を「土用の丑の日」といいます。

 

季節によって月に2回「土用の丑の日」があるときもあります。
その時は一回目を一の丑、2回目を二の丑と呼びます。

 

 

2014年の土用の丑の日は?

・2014年1月18日(土) …冬の土用の丑の日(一の丑)
・2014年1月30日(木) …冬の土用の丑の日(二の丑)
・2014年4月24日(木) …春の土用の丑の日
・2014年7月29日(火) …夏の土用の丑の日
・2014年10月21日(火)…秋の土用の丑の日(一の丑)
・2014年11月2日(日) …秋の土用の丑の日(二の丑)
今年は計6回あります。

 

夏の土用の丑の日は7月29日(土)です。

 

そもそもなぜ夏の土用の丑の日にはうなぎを食べようとなったのか?
ウナギを食べることになった由来ってなんなんでしょう?

 

夏バテ予防?滋養強壮の為?と思ってたのですが、
それは単純すぎるかな?と思い調べてみました。

 

土用の丑の日にウナギを食べるのはどうして?

うなぎは奈良時代から滋養強壮にいいといわれ
夏バテ予防などに食べられていました。
夏の土用の丑の日が有名になったのは
江戸時代の蘭学者・平賀源内の説といわれています。

 

どういう内容かというと、平賀源内さんがよく通っていた
うなぎ屋さんから夏の商売があまりよくないとの相談を受け、
その改善策としてその当時、丑の日には
「う」のつくものを食べると夏ばてしないということもあり、
「本日、土用の丑の日。丑の日にはうなぎを食べよう」と
宣伝したことが始まりともいわれています。

 

夏はどうしても食欲がなくなり、あっさりとした食べ物が食べたくなります。

 

そんな時に疲労回復、滋養強壮に効くビタミンAやBを豊富に含み、
エネルギーの元となる脂質をたっぷり含むうなぎは
夏バテ予防にはぴったり。うなぎを食べるのは理にかなってますね。

 

うなぎ以外の「う」のつく食べ物とは?

夏の土用の丑の日には「う」のつくものを食べて精をつけ、無病息災を祈願します。
うなぎ以外に「う」のつく食べ物はあるのかな?
これも調べてみました。

 

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梅干し

クエン酸を多く含む梅干しには疲労回復、
食欲増進効果があり夏バテを予防してくれます。
梅干しで疲労回復、食欲増進!

 

きゅうり(胡瓜)、すいか(西瓜)、とうがん(冬瓜)、
にがうり(苦瓜)、かぼちゃ(南瓜)と名前に瓜がはいってる野菜。

 

夏が旬の瓜科には栄養が豊富に含まれており、また体から熱をとってくれたりします。

 

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うどん

食欲がなくなる暑い日には冷たいざるうどんでつるっっと
さっぱりいきたいですね。これなら暑い夏でも食が進みますね。

 

土用餅

土用餅とは、土用の時期に食べるあんころ餅のこと。
昔宮中にてガガイモの葉を煮て出た汁で
もち米の粉を練って作ったお餅をみそ汁にいれて
土用のいりに食べる風習があったそうで、
それが江戸時代にお餅をあずき餡でつつむあんころ餅にかわったそうです。

 

土用しじみ

しじみには夏が旬の土用しじみと冬が旬の寒しじみとあります。
夏が旬の土用しじみは腹薬とよばれ肝臓の働きをたすけ、お腹くだしにもきくといわれています。

 

土用卵

元々卵は栄養価が高く、うなぎと同様に精がつく食べ物といわれてます。

 

甘酒

「う」はつきませんが夏バテ予防として飲む点滴とも呼ばれている甘酒。

 

これも古来江戸時代より夏ばて予防によく飲まれていいました。
当時の甘酒は米麹から作られるものが主でした。
最近この米麹から作られる甘酒が美容効果や夏ばて防止に注目を浴びています。
私も今年に入ってから甘酒をよく飲むようになり
確かに疲れにくくなったような気がします。

 

 

米麹から作られる甘酒にはアルコールも含まれておらず、
砂糖も入ってないので健康的。

 

それに美肌効果があるとなると一石二鳥。

 

いかがでした?土用の丑の日。
2014年は7月29日(火)なので晩御飯にはうなぎを買って食べたいですね!

 

掲載の内容は記事公開時のものなので変更されている場合がありますので公式サイトで要確認です。Photo by とある画像は許可済のものと無許可のものと両方あります。

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